Mikähän minttutauti mulla on, on tullu tehtyä kaikkea minttuista lähiaikoina mm. marianne unelmatorttua, näitä muffinsseja, pätkispiirakkaa (ohjetta siitäkin tulossa)...
Mutta kun jos tykkää minttusuklaasta... ;)
200g voita/marg
2 1/2 dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
2 rkl kaakaojauhetta
100g minttukrokantti suklaata
1 dl kermaviiliä
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää vielä kermaviili ja paloiteltu suklaa.
(jos haluat, mintun makua voi vielä tehostaa parilla tipalla piparminttuaromia)
Jos teet näistä minimuffinsseja, helpoin homma on laittaa taikina pursotinpussiin ja pursotella siitä taikina vuokiin.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti