tiistai 2. lokakuuta 2012

Kakkuset ja epäonnea

Mikä siinä on kun vastustaa niin sitte vastustaa oikeen olan takaa...
Jotenki ei ollut myötätuuli mukana sinä päivänä kun näitä kakkuja tein.

Ensinnäkin olin siinä luulossa että kakut pitäisi olla pe illaksi, mutta kun olin menossa vasta tarvikkeita ostamaan (oli jo pahasti iltapäivän puolella päivä)  sain tiedon että olikin tarkoitus että olisivat aamuksi valmiina.

Suklaamousse kakku sai jäädä ja piti keksiä jotain muuta, dominotäyte sitten tilalle.
Eikä sekään mennyt ihan putkeen. Muusasin dominot sellaisella sauvasekoittimen silppurilla ja kuinka ihanasti kävikään se hajosi ja dominomurska oli täynnä muovinpalasia. :/

Hirmuisella kiireellä tein sitten kakut ja jälki oli sen näköistä sitten. 2-vuotias itkeskeli sairaana jaloissani.  Nuo kuvatkin on mahdollisimman huonossa valossa otettu. 
Olin erittäin "hyvällä" tuulella!

Kun sain kakut valmiiksi, minun piti toimittaa ne vielä tilaajalleni.
Matka meni sinne ihan hyvin, mitän nyt vähän kakut seilasivat kuvuissaan :0

Tulomatka oli sitten vähän toista, en tiedä minkä päälle ajoin, jokin kolisi ja kohta autosta puhkesi rengas, olin ehkä puolessa välissä matkaa, pimeä tie, ei katuvaloja, vettä satoi.  Siinä sitten jouduin jonkin aikaa pelkäämään mörköjä ja kummituksia ennen kuin noutaja tuli. ;)

Suklaa-dominotäytekakku

7 munan tumma täytekakkupohja


Kakun välissä ohut kerros omenahilloa ja
Dominotäyte:
3 dl Flora Vispiä
1 rasia maustamatonta tuorejuustoa
sokeria
Minttudominoita murskattuna/hienonnettuna (melkein yksi pötkö)
Pari riviä minttusuklaata (marabou)

Päällä vähän paksumpi suklaaganache ja kermavaahtoa.

Kinkkuvoileipäkakku
Täyte on sama kuin täällä, suolaliha vain vaihdettu kinkkuun.

Onneksi kakut olivat olleet hyviä (ehkä vähän lohduttaa)! :)

10 kommenttia:

  1. Johan ovat kovan onnen kakkut... aina ei tosiaan kaikki mene putkeen! Mutta kakut kyllä näyttävät oikein komeilta! Tuo Dominotäyte kuulostaa kivalta, otanpa ohjeen talteen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä niin, komeudesta en tiedä mutta kiitos! oli tarkoitus tehdä jotain suklaakoristetta lehtiä tms, mutta tosiaan aika kävi vähiin. Mutta eikös se maku olekin pääasia.

      Täytekakkua olivat kovasti opettajat kehuneet ja kyselleet mitä kakun välissä kun niin hyvää... :) Voin siis suositella kokeilemaan :)

      Poista
  2. Voi, miten "lohdullista" kuulla, ettei muillakaan mene kaikki aina ihan putkeen... Kauniit lopputulokset kommelluksista huolimatta. Tuo dominotäyte kuulostaa kokeilemisen arvoiselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, se on sitä elämää, jälkeempäinhän on sitten hyvä nauraa näille kommelluksille ja epäonnistumisille :)

      Poista
  3. Voi, mikä epäonnen päivä! Kyllä mullakin tekis mieli joskus heittää joku kakku tai muu leivonnainen kaarella jokeen. Mulle kyllä kelpais nuo kakut, ei niissä vikaa ole! Nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiits. Saisivat kalat ja sorsat maistella kakkuja ;)

      Poista
  4. Ihanan näköisiä kakkuja vaikka onkin sulla vastustanut!Pitääpä laittaa mieleen tuo dominotäyte.

    -jenni

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jenni, aina kannattaa kokeilla (täällä ootellaan sitä tiettyä viestiä) ;)

      Poista
  5. Huh, huh mikä päivä!! Onneksi sentään sait kakut ehjinä perille.. :)
    Hienot kakut jälleen kerran :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toisinaan paistaa aurinko ja toisinaan ei, sitähän se on! :)

      Poista