tiistai 23. huhtikuuta 2013

Mansikka-valkosuklaa muffinit

Tyttöjen syntymäpäiville leivoin muffinsseja tai kuppikakkujako nuo on? Isoja isomman synttäreille ja pieniä pienemmän synttäreille.



Nuo pienet on kyllä kivoja pienille lapsille, kaikki jaksoivat syödä kokonaisen muffinssin  =)



200g voita tai marg
2 ½ dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
1 dl kermaviiliä
200g mansikoita paloiteltuna
100g valkosuklaarouhetta

Jos käytät pakastemansikoita niin paloittele  mansikat kun ne ovat vielä kohmeessa.

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kermaviili. Sekoittele valkosuklaa ja mansikat joukkoon.

Paista 200 asteessa. Isoja 15-20 minuuttia.
Pieniä 10-15 minuuttia.


5 kommenttia:

  1. montako muffinssia tuosta ohjeesta tulee kun tekee noita isompia?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. 12-15, riippuu vähän kuinka paljon laittaa taikinaa yhteen vuokaan...

      Poista