lauantai 19. syyskuuta 2015

Omenainen piirakka.

Aina sitä jotain uutta ohjetta löytää, tämä ohje on peräisin täältä. 
Tämä on kiva vaihtoehto perinteiselle omenapiirakalle ja mikä parasta, tämäkin on sellainen helppo ja nopsakka tehdä ja tietenkin hyvää!!
(omenasoseen voi tehdä itse tai sieltä kaupan hyllyltä napata kätevästi esim. bonne-omenasosetta).


4 ½ dl sokeria
7 ½ dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
150g sulatettua voita
1 ½ dl öljyä
6 dl omenasosetta
3 kpl kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan.
Levitä taikina uunipellille, paista 200 asteessa 25-30 minuuuttia.

Kuorrute:

noin 80g sulatettua voita
omenasosetta/omenavaniljakeittoa
1 rkl maitoa
tomusokeria

Tein tuon kuorrutteen vähän summamutikassa. Sulatin voita, sekaan laitoin omenasosetta ja valion omenavaniljakeittoa (mikä on muuten älyttömän hyvää ainakin mun mielestä :) , maitoa ja tomusokeria lisäilin niin kauan että sain sopivan paksuisen kuorrutteen.


2 kommenttia:

  1. Onpas kiva resepti! Minulla omenasosetta riittää, kun omenat ovat olleet madonsyömiä / pihlajamarjakoin pistelemiä. Olen omenoista terveen puolen pilkkonut pois ja keitellyt omenasosetta. Ja vielä vaan olis niitä omenoita tulossa. Tämän otan ehdottomasti talteen ja testiin menee pikapuoliin!

    VastaaPoista
  2. Testailehan! Se on mukava kokeilla uusia reseptejä! :)

    VastaaPoista