perjantai 30. marraskuuta 2012

Tyttövauvan kakkuun koriste

Pikkuneidin ristiäiskakkuun lähti tämä koriste


 Ajattelin että näin joulun alla voisi jotain talvista/jouluista, ensin ajattelin lumihiutaleen mallista alustaa mutta mulla ei ollut tarpeeksi isoa muottia, sitten tuli mieleen pipari-kukkapipari. :)
Tossuihin sitten laitoin pienet lumihiutalekoristeet.


Enkeleitä pienen tytön elämään! <3

keskiviikko 21. marraskuuta 2012

Kinkku-paprikamuffinit

 Tosi hyviä ja helppo tehdä, vaikka pikkujouluun tarjottavaksi. 

 
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl paprikajauhetta
1 tl yrttisuolaa esim. herbamare
1 rkl persiljaa
100 g kinkkua
100 g paprikaa
100 g juustoraastetta
2 dl kermamaitoa
2 kanamunaa
1/2 dl ruokaöljyä tai juoksevaa rasvaa

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225 asteessa 15-20 minuuttia.


perjantai 16. marraskuuta 2012

Mustikkainen-pikapulla

 Jos tulee semmone pullanhimo niin tässä oivallinen ohje jolla sen voi vähäksi aikaa taltuttaa. ;)
Ja tää on vastapaistettuna parasta. 
(ja tän voi kyllä tehä ilman mustikoitakin, tai kanelisokeria väliin)


 
 5 dl vehnäjahoja
2 dl sokeria
2 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
50g sulatettua voita
2 1/2 dl maitoa

mustikoita, raesokeria

Sekoita kuivat aineet, lisää voi ja maito, sekoita mahdollisimman vähän. Paista 200 noin 25 minuuttia.


maanantai 12. marraskuuta 2012

Pätkis-pikkuleivät


(noin 50 kpl)

100g voita tai marg
3/4 dl sokeria
3/4 dl fariinisokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl soodaa
1/2 tl leivinjauhetta
3 tl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
noin 75g pätkis-suklaata rouhittuna

Vatkaa rasva ja sokerit vaahdoksi, lisää muna vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään+suklaarouhe ja lisää taikinaan. Paista 200 noin 10min.

keskiviikko 7. marraskuuta 2012

Fazerina-kakku

Pienen Nooa-pojan ristiäisiin tein fazerina-juustokakun.


Pohja:

2 munaa
1 dl sokeria
3 rkl perunajauhoa
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta

Täyte:

3,5dl Floravispiä
200g maustamatonta tuorejuustoa
1 prk vaniljarahkaa
sokeria
5 liivatelehteä
appelsiinimehua
1 1/2  fazerina suklaalevyä paloiteltuna/rouhittuna

Suklaakiille:

3dl kevytmaitoa
1dl tummaa kaakaojauhetta
3/4 dl sokeria
3 liivatelehteä

maanantai 5. marraskuuta 2012

Banaani-suklaakakku

Joskus saattaa jostain syystä jäädä banaanit syömättä ja kun ne alkaa näyttämään siltä että niitä ei enää kukaan syö, niin silloin kannattaa kaivaa vispilät ja vatkaimet esiin ja leipoa tätä kakkua.

Tätä kelpaa tarjoilla vaikka pääsiäisenä, sen verran hyvä kakku on!


100 g margariinia
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
1/2 dl kermaa
2 banaania
suklaarouhetta


Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja kerma. Sekoita taikinan joukkoon rouhittu suklaa. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa n 1 tunti. Anna jäähtyä kokonaan.