Amerikkalaiset suklaamuffinssit

 2 ½ dl sokeria

2 munaa

1 dl maitoa

100g margariinia

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

100g suklaata (tai esim. turkinpippurirouhetta)

Sekoita vispilällä sokeri, munat, maito ja sulatettu margariini.

Sekoita kuivat aineet ja pilkottu suklaa. Yhdistä kaikki aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista mieluiten muffinipellillä.

Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Mansikoista

Vielä ei mansikkaherkut kyllästytä. 

Tänään tein mansikkarahkaa tuoreista mansikoista ja aijai kun oli hyvää (piti jemmata vielä illaksi itelle  jääkaappiin annos) =)

Tässäpä on tämmönen hyvän kokonen annos. (noin 10 annosta )

2 prk vispikermaa

2 prk maitorahkaa

2 dl turkkilaista jogurttia

2 tl vaniljasokeria

1 dl sokeria

500g tuoreita mansikoita paloiteltuna

Eväsnisut

Eka kertaa elämässäni leivoin KAMPANISUJA. Ohjeen sain siskoltani (kiitos ja kumarrus).

Oli muuten hyviä nisuja reissuun. Ei sotke ja säilyy hyvänä pitkään (tai ei välttämättä kovin pitkään, on nimittäin aika hyviä). :)

KAMPANISUT

200g voita
1dl sokeria
6dl vehnäjauhoja
1prk kermaviiliä
1rkl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää vehnäj.leivinj.seos.sekä kermaviili.
Sekoita tasaiseksi. Kauli taikina noin 1/2-1cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikina noin 4*8cm paloiksi ja tee 3-4  puoliväliin yltävää viiltoa. Levittele sakarat vähän erillleen. Nostele leivinpaperin päälle ja  paistele 200 ast n 15 min (minä paistoin noin 12 minuuttia).

Reissu meni hyvin. Karkkia ja jäätelöä on tullu lapsilla syötyä muutaman viikon eestä. 

(sai ne oikeaa ruokaakin)  =)

Mitähän tuolta ottais?

Tikkaria

Helleruokaa. Jäätelön syöntiä antaumuksella.