Juhlan aihetta

Kesäkuu ja syntymäpäivät. Minä 33v, poika 4v, tyttö 2v ja tuorein ihanuus syntyi 6.6. (poika) eli tämän takia pientä hidastumista tässä blogitouhussa. ;)

Eipä muuten äippä meinannu uskoa nelivuotiasta poikaa aamulla kun tuli herättelemään että lunta sataa, nauratti vaan että mitä höpiset siinä, ei siellä voi lunta sataa, vettä varmaan sataa...

Tottahan se kuitenkin oli.

 Toivottavasti kesäkukkaset säilyvät hengissä. No jos ei...niin on mulla ainakin muutama kuva kukkasista. =)

Ollaan me välillä kakkuakin syöty. ;)

 

Laitetaanpa siis syntymäpäivien kunniaksi muutama kuva kukkasista. Kaikenlaisia kukkia ollaan saatu, poimittu ja ostettukin.

Suklaamarengit

Jokunen viikko sitten tuli tehtyä suklaamarenkeja.

Pullahiiren ohjeella tehtynä. Eli sieltäpäs ohje löytyy sitten.
Pullahiiri oli tehnyt suuria marenkeja, minä tein pieniä, nyt en kyllä muista tarkkaa määrää kuin paljon tuli, mutta ainakin kaksi pellillistä pursotin näitä.

Päivityksissä on nyt hyvästä syystä vähän pitempiä taukoja... kerrottakoon syy sitten seuraavassa päivityksessä. ;)

Raparperi-mansikkapiirakka

Nyt sitä saa...nimittäin raparperia tuolta pihan perukoilta. Eka raparperi piiras tälle kesälle, maistui kyllä hyvälle. Tuon kauratoscan tein aika näppituntumalla, ainekset on suurinpiirtein noin. ;)

Uuniin menossa.

 2 munaa

2 dl sokeria

1 dl kermaa (esim. kuohu tai vispi)

1 dl maitoa

100g sul. voita

4 dl vehnäjauhoa

1 ½ dl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

reilu 1 tl kardemummaa

noin 250g mansikkaa
noin 3 dl raparperipaloja

Kauratosca:
noin. 80g sul voita
noin 2 dl kaurahiutaleita
pari rkl vehnäjauhoja
noin 1 dl fariinisokeria/sokeria

Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää maito, kerma, voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen taikinaan. Levitä taikina suorakaiteen muotoiseen vuokaan tai pyöreään piirakkavuokaan. 

Ripottele mansikanpalat ja raparperinpalat taikinan päälle.

Valmista kauratosca sekoittamalla ainekset keskenään.

Ripottele piirakan pinnalle ja paista piirakkaa 200 asteessa noin ½ tuntia.