Omenainen piirakka.

Aina sitä jotain uutta ohjetta löytää, tämä ohje on peräisin täältä. 

Tämä on kiva vaihtoehto perinteiselle omenapiirakalle ja mikä parasta, tämäkin on sellainen helppo ja nopsakka tehdä ja tietenkin hyvää!!

(omenasoseen voi tehdä itse tai sieltä kaupan hyllyltä napata kätevästi esim. bonne-omenasosetta).

4 ½ dl sokeria

7 ½ dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

150g sulatettua voita

1 ½ dl öljyä

6 dl omenasosetta

3 kpl kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan.

Levitä taikina uunipellille, paista 200 asteessa 25-30 minuuuttia.

Kuorrute:

noin 80g sulatettua voita

omenasosetta/omenavaniljakeittoa

1 rkl maitoa

tomusokeria

Tein tuon kuorrutteen vähän summamutikassa. Sulatin voita, sekaan laitoin omenasosetta ja valion omenavaniljakeittoa (mikä on muuten älyttömän hyvää ainakin mun mielestä :) , maitoa ja tomusokeria lisäilin niin kauan että sain sopivan paksuisen kuorrutteen.