Herrasväen pikkuleipiä. Omena ja mansikkamarmeladeilla.
400 g voita tai margariinia
2 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
9 dl vehnäjauhoja
4 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
Vaahdota pehmeä voi/margariini ja sokeri. Vatkaa kananmunat joukkoon.
Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna taikinan olla
kylmässä vähintään puoli tuntia.
Minä tein taikinan edellisenä päivänä jääkaappiin.
Kauli taikina levyksi ja paina siitä muotilla pikkuleipiä.
Paista pikkuleipiä leivinpaperoidulla pellillä 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 8-10 minuuttia.
Minä paistoin kiertoilmassa n. 180-asteessa.
Kauniita pikkuleipiä. Onko kukissa marmeladia pelkästään keskellä vai ihan koko keksillä? :)
VastaaPoistaKiitos. Koko keksille on marmeladi levitetty. :)
PoistaOn kyllä todella kauniita! Herrasväet maistuu aina :)
VastaaPoistaKiitos, herrasväet on kyllä juhlavia pikkuleipiä.
PoistaTosi nättejä ♥
VastaaPoistaKiitosta <3
Poista