Perunarieskat

Perunamuusin jämät uppos näihin rieskoihin.

Noin 3dl perunamuussia

2 dl vehnäjauhoja tai ohrajauhoja

½-1 dl kauraleseitä

suolaa

noin ½ dl maitorahkaa

1 kananmuna

loraus maitoa tai kermaa tarvittaessa

Sekoita ainekset ja pyörittele jauhotetuilla käsillä sopivan kokosia palloja niin että saat pieniä rieskoja aikaiseksi. Taputtele ohuiksi rieskoiksi.

Paista 250 noin 10-15 minuuttia.

Ja nämähän on niin parhaita vähän lämpiminä vielä. Voita päälle ja ääntä kohti. :P