Kahville kahvikehriä

Miten nämä herkut oli taas pitkään unohduksissa. Nämähän on paljon nopeampia tehdä kuin perinteiset pullat (pikkusen enemmän vaan rasvaa  =) ). 

Mutta ehkä näitä ei kuitenkaan voi verrata keskenään,  pulla on pullaa ja kahvikehrät kahvikehriä. 

300g voita/margariinia

12 dl vehnäjauhoa

1 ½ dl  maitoa

2 palaa hiivaa

4 kananmunaa

4 rkl sokeria

Täyte:

200g tomusokeria

200g voita/margariinia

6 tl vaniljasokeria

(kanelia jos haluaa vaihtelua makuun)

Vatkaa pehmeä rasva, tomusokeri ja vaniljasokeri keskenään. 

Pehmeään rasvaan nypitään vehnäjauhot. Sekoita munat ja sokeri keskenään. Maitoon (saa olla kylmää) sekoitetaan hiiva (voi käyttää myös kuivahiivaa). Yhdistä kaikki aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kohota hetki.

Kauli taikina kahdessa erässä ohueksi levyksi. Levitä puolet täytteestä päälle. Pyöritä levy rullalle ja leikkaa 2-3cm paksuisia paloja. Laita palat vuokiin leikkauspinta ylöspäin. 

Voitele ja ripottele päälle raesokeria. 

Paista 225 uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.