Marianne-kakku

On se vaan niin kätevä tuo marianne-rouhe, sitä mulla on melkein aina kaapissa.

Tällä kertaa käytin sitä kuivakakkuun tai kahvikakkuun, ihan miten itse kukin haluaa tälläista kakkua nimittää. 

(Kuivakakku on kuivaa ja kahvikakussa on kahvia, näinhän se menee  =D )

Tämä onkin vain Marianne-kakku. ;)

250g voita tai marg

3 dl sokeria

4 munaa

4 ½-5dl vehnäjauhoa

2 tl leivinjauhetta

1 dl kuohukermaa

noin ½ pussia mariannerouhetta

Vatkaa pehmennyt rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet (mariannerouhe myös) ja kerma vuorotellen taikinaan.

Nostele taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (jos ei ole korppujauhoja niin sen tilalla voi käyttää hyvin myös vehnäjauhoja tai mannaryynejä.)

Paista 175 noin 50-60 minuuttia. Minä kokeilen aina veitsellä pohjaan asti onko kakku kypsä. Eihän ne pikkutikut yllä mihinkään asti. =)

Kuorrutus on tomusokeri/voi/suklaa/kaakaoseos. Mittoja en muista. Ja kuorrutuksen voi tehdä helpomminkin. Esim. Spritsailla suklaata päälle ja ripotella sitä m-rouhetta. =)