Lohikakku ja lihakakku

Ei tarvi pyöreitä täyttää, että voi voileipäkakkua tarjota synttäreillä  =) En kuitenkaan omille syntymäpäivilleni näitä tehnyt vaan erään nuoren herran juhliin.

Ja kuulin jo että juhlat olivat onnistuneet ja sankarille oli kakut maistuneet! =)

Ohjettakin kaipailtiin, yritän muistella mitä laitoin, nuo gramma määrät ei oo niin justiinsa kun ei tullut laitettua paperille kuinka paljon kutakin laitoin mutta suurinpiirtein kuitenkin... :)

Ja ohjeet on tällaiset pikaiset, jos tarvii parempaa ohjetta niin kertokaa.

Yhteen kakkuun tuli noin 16 paahtoleipä viipaletta. Grahampaahtoleipää ja fazerin ruispaahtoleipää laitoi kumpaankin kakkuun.

Lihakakun täytteet:

1 prk aurinkokuivattutomaatti tuorejuusto

½ prk ranskankermaa

½ prk kermaviiliä

noin 2 dl kurkkusalaattia

Meetwurstitäyte (yhteen väliin): ota 1/3 osa täytteestä ja pilko noin 50-100g meetwurstia sekaan (maun mukaan)

Kinkkutäyte (kahteen väliin):Loppuun täytteeseen sekoita vajaa puolikas paprika pilkottuna ja  noin 150g keittokinkkua pilkottuna

 Kakut kostutin maidolla.

Lohikakun täyte:

300g lämminsavulohta
1 prk kylmäsavulohi tuorejuustoa (valion viola)
½ prk ranskankermaa
½ prk kermaviiliä
purjoa pilkottuna
(creme bonjour sipuli muutama ruokalusikallinen)

Kuorrute: (kumpaankin kakkuun)
1 prk ruohosipuli tuorejuustoa
noin ½ prk Creme Bonjour sipuli 
1 prk ranskankermaa
kermavaahtoa